埃里克•勒梅
副教授，斯托克创意写作教授
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Ph.D.西北大学
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- 创意写作:非虚构类
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埃里克·勒梅是《 不朽的牛奶:奶酪冒险 (自由出版社，2010)， 众中之一 (动物园出版社，2003) 《虚无的赞美:散文、回忆录和其他实验》. 他获得哥伦比亚大学文学硕士学位和博士学位.D. 西北大学英语文学专业毕业. 他担任网站编辑 《营养:食物文学. 他的作品已在 这个国家, 哈佛评论, 《巴黎评论》, Gastronomica, 诗歌的日常，和 最佳美食写作 系列.